Людмила Михайловна Тюнина
Воспитатель первой квалификационной категории
Я считаю, что залог успешного воспитания детей – педагогическое просвещение родителей.
Уважаемые коллеги!
Хочу предложить вам из своего опыта работы разработку интегрированного занятия для детей старшего дошкольного возраста «Цветок Солнца».
Занятие разработано для детей старшего дошкольного возраста и призвано формировать чувство национальной принадлежности и национального достоинства. Я считаю, что патриотическое чувство не возникает само по себе, это результат длительного целенаправленного воспитания. Именно воспитатель призван формировать отношение к окружающей действительности и дает почувствовать себя с дошкольного возраста гражданином своего Отечества.
Предлагаемое занятие сочетает разные образовательные области:
«Познание» (знакомство с символом Краснодарского края – цветком подсолнечника);
«Коммуникация» (закрепление значения слов «подсолнечное масло», «базарная площадь»);
Социально-личностное развитие (воспитание чувства гордости и сопричастности к природе и истории Краснодарского края).
Занятию предшествовала предварительная работа: вместе с детьми на участке для прогулок в мае посадили семена подсолнечника и в течение лета выращивали растение: поливали, рыхлили землю, вносили удобрения.
Этапы занятия:
1. Рассматривание подсолнечника
2. Рассказ воспитателя о подсолнухе и чудо-масле
3. Физкультминутка-психогимнастика
4. Приготовление салата
5. Итог занятия
Жизнь в условиях многонационального региона, каким является Краснодарский край, требует не только формирования интернациональных чувств, но и, в не меньшей степени осознания своей национальной принадлежности. Эту цель я поставила перед собой при разработке этого занятия
Задачи:
- Познакомить с символом Краснодарского края – цветком подсолнечника.
- Закрепить значение слов «подсолнечное масло», «базарная площадь».
- Воспитывать чувство гордости и сопричастности к природе и истории Краснодарского края.
Предварительная работа:
- Выращивание подсолнечника на клумбе участка.
- Материалы и оборудование:
- Фотографии с изображением подсолнечника;
- Аудиозапись народной плясовой музыки;
- Растительное масло в бутылке; овощи.
Ход занятия.
1.Рассматривание подсолнечника
Воспитатель: Ребята, сегодня я вам расскажу о необычном цветке. Он называется «Цветок Солнца». Почему его так назвали и чем он знаменит? Посмотрите на фотографии. Что на них изображено?
Дети: Подсолнух.
Воспитатель: Правильно. Цветок Солнца – подсолнечник. Растет он и смотрит на солнышко все лето, вот и прозвали его солнечным цветком, а к осени созревает целая корзина семечек. Давайте опишем подсолнечник. Какой он?
Дети: Большой цветок желтого цвета, длинный зеленый стебель, листья крупные, а внутри подсолнечника черные семечки.
2. Рассказ воспитателя о подсолнухе и чудо-масле.
Воспитатель: Семечки подсолнечника можно не только есть. Из семян подсолнечника делают еще и масло, которое так и называется – «подсолнечное». А кто придумал из семечек масло делать, я вам сейчас расскажу.
В городе Алексеевка, возле базарной площади (это площадь, на которой находится базар), жил-был Даниил Бокарев. Шел он как-то по улице и увидел красивый цветок. Этот цветок ему так понравился! Цветок был необычный, большой, а внутри с семечками и назывался подсолнечник. Сорвал его Даниил и начал есть семечки. А вкус у семечек был приятный, маслянистый. Грыз он семечки, грыз, и родилась у него мысль о получении из семечек масла. Насадил он у себя в огороде много подсолнухов, а в конце лета аккуратно срезал шляпки, снес во двор и выбил из шляпок семечки. Сделал Даниил приспособление, в которое закладывал порции сушеных семечек и при помощи цилиндра и двух клиньев давил на семечки. По желобку стекала густая светло-коричневая жидкость. Необычный и приятный запах стоял в сарае, где Даниил Бокарев «бил масло». Тут и соседи стали к нему приходить попробовать чудо-масло.
А масло, на котором готовят еду ваши мамы, тоже выбиты из семечек.
3. Физкультминутка-психогимнастика
(включается аудиозапись)
Воспитатель: ребята, сейчас мы все превратимся в солнечные цветочки.
1. Мы сидим в земле как семечки. (Дети присели).
2. Поднимаемся вверх как ростки. (Дети встают и тянутся на носочках вверх).
3. Распускаемся как цветочки. (Дети разводят руки в стороны).
4. Посмотрите на солнышко, как оно встает, как оно садится. (Дети поворачиваются налево, затем направо).
5. Подул ветерок, зашевелились листочки. (Дети качают руками вправо-влево).
4. Приготовление салата
Воспитатель: Ребята, сейчас мы приготовим вкусный салат. Посмотрите, что у меня на столе?
Дети: Бутылка с подсолнечным маслом, огурцы, помидоры, лук, болгарский перец, нож, разделочная доска.
Воспитатель: Что же нужно сделать, чтобы приготовить салат?
Дети: Все порезать.
Воспитатель: Хорошо, режем. Все готово, сложим в миску. А что надо добавить, чтобы наш салат стал вкуснее?
Дети: Подсолнечное масло.
Воспитатель: Добавляем масло – салат готов!
5. Итог занятия
Воспитатель: Ребята, мы живем с вами на Кубани, где много дней в году светит яркое солнце. Огромные просторы полей в нашем крае засеяны подсолнечником.
Поэтому символом Кубани стал подсолнечник – цветок Солнца.